糖質を抑える食事の大切さ、糖質が体に与える害悪について十二分にわかっている。
しかし、甘い物が好きである、という体質はなかなか変えることができない。
自分で、糖質オフのパンケーキや、チーズケーキなどを試行錯誤して作ってみた。
おいしいスイーツを作ることの難しさをイヤと言うほどあじわっている人は多いことだろう。
そういう向きには、本当にうれしいシャトレーゼの糖質カットシリーズだが、ついにどら焼きを実食した。
これは、冷凍で店頭に並んでいて、それを常温で解凍して食べるタイプ。
甘味はエリスリトール なので、安心して食べられる。
あんの甘さは控えめの印象だが、この生地を糖質控えめにしながらどうやって作っているのか興味がわいた。
お値段は1個160円。同じシャトレーゼで普通のどら焼きが120円なのでやや高めの設定ですが、味はまったく普通のどら焼きでした。
これは今後も食べたい時には全然選択肢になるな、と感じた次第である。
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